请问如何在PREMIERE CC把视频和音频做出淡入淡出效果？

你可以将视音频分别拖到视音频轨道上，点击轨道左侧的展开按钮（一个小三角形的），设置关键帧（两个，要有一段时间差），会在视频轨道上显示，选中第一个关键帧，左键向下拖，此时预览，效果为淡入；淡出的话则是在视音频结尾时，左键和前面的一样处理第二个关键帧，再预览即可。