平底锅南瓜薄脆饼的家常做法大全怎么做好

主料 南瓜泥 40克 大黄米粉 50克 玉米油 5克 辅料 无 无 步骤 1.食材在这里。大黄米粉可以换成任意杂粮粉或者低筋面粉。 2.南瓜切片，蒸10分钟熟。 3.玉米油加入大黄米粉中，搅拌。 4.再加入南瓜泥，捏成团。 5.放一旁醒20分钟。 6.将饼用手整成薄薄的饼放平底锅，最小火不放油。?叨叨：柚子妈用的全是杂粮粉，杂粮粉的筋度很低，用擀面杖擀，会裂会散，只能用手捏。如果要造型，用擀面杖擀薄，再用饼干模具压出花样，粉全放低筋面粉就好。 7.盖上盖煎，小火煎2分钟，翻面盖盖再煎2分