为什么黄瓜汁和胡罗卜汁放冰霜会酸？

那是因为放在冰箱里面的温度不够，
你应该放在冷冻，这样就不会酸了。
即使放在冰箱里，酵母菌仍然会继续繁殖使黄瓜汁变酸。