小超市被查到过期调料价值30元，怎么处罚？

至少罚2千，已经是最低限额了。
根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定：
(一)经营超过保质期的食品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
(二)违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；
(三)货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；
(四)情节严重的，吊销许可证；
(五)生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安