沙比利木和乌金木哪个做菜板好？

学名：简状非洲楝；别名：沙比利、幻影木；产地：非洲

木材特性：木材具光泽，新切面有雪松气味，无特殊滋味，纹理交错或呈波状，心材红褐色，径切面深色条纹，与边材区别明显。木材重量中等,强度高，耐腐性中等,能抗白蚁。径切面有黑色条状花纹，结构细至中。均匀，木材重至中等，易干燥，强度高。耐腐抗白蚁和蛀虫，胶粘及涂饰性能良好。