胡萝卜炒年糕的家常做法大全怎么做好吃视

（1）将年糕拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。
（2）将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成粗一点的丝，待用。
（3）随后，先将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
（4）再将胡萝卜下入沸水中焯一下捞起，用清水过凉，待用。
（5）烧锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒一下。
（6）接着，合入年糕翻炒一下。
（7）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。