计量和区域经济学问题，餐饮业区域市场潜力的影响因素分析。

如果你的被解释变量是餐饮业的销售额（如果有统计数据），那么你要考虑的的解释变量包括价格和消费量：
1、价格水平（通胀率）
2、为谁提供餐饮
人（不是动物）??人口，或人口密度
3、为哪些人提供
（1）有钱的人??收入，或可支配收入水平
（2）不能做饭的人??旅游，或旅游收入
（3）不愿意做饭的人??习惯。更愿意接受第三方服务的人，似乎可以用第三产业的比重，或娱乐业的比重作为解释变量。
（4）收到其他人不做饭影响的人??周边地