比干庙是中国第一座含墓祭人之祠庙，它和“空心菜”有什么关系？

空心菜”是比干庙最有名的传说。据说比干惨遭纣王剖心以后，忠魂触动天庭，玉皇大帝差遣姜子牙前来搭救，让比干缄口不语，骑马南行，到达心地(即新乡)，就可长出新的心脏。他掩袍不语，面似土色，策马南行，不料行至牧野遇上妲己变成的老妇拦路叫卖空心菜。