安全注意事项：购买食品需要注意什么

1、购物车里至少有5种颜色 采购时有一个简单的原则，就是按色选材。研究表明，色彩给了蔬果意想不到的营养价值，如预防癌症、减少患神经系统疾病及中风的几率等。不同颜色的食物在营养价值上各有千秋，因此建议每个人每天至少要吃够5种颜色，比如红、黄、蓝、白、黑。 红色包括红豆、番茄等；黄色有玉米、黄豆、橘子等；蓝色多指蓝莓和海藻类海产品；白色包括大米、茭白等；黑色的代表则有黑芝麻、黑木耳、香菇等。 2、营养成分不超过4种 点心等消闲食品或多或少都有一些添加剂，选择时仔细看营养成分标签是关键。比如，从几个品牌里挑选饼