法律术语中“应该”和“必须”的区别是什么？

没有区别，都是强制性规定。在法条表述中一般使用“应当”，没有“应该”“必须”这个用词。“应当”一般区别于“可以”，前者表示强制性规定，没有法律其他规定时，不能违法，一般为他人设定义务；“可以”则指可为也可不为，一般为授权性规定。