请问大闸蟹捆绑着能否清洗干净，怎么洗呢；如果解开绳子才能清洗干净，清洗后的螃蟹要不要重新捆上，不捆

先把体表的脏东西冲洗干净。 放入淡盐水中浸泡一会，让大闸蟹把胃里的脏东西吐出来。 等螃蟹吐出的水不再混浊时，用刷子对螃蟹进行清洗。刷的时候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因为蟹毛是最脏的。 先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。 清理腹盖部分。腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西刷洗掉，最后把蟹钳刷洗干净。 食用大闸蟹的好处： 防癌抗癌：螃蟹含特殊食物纤维成分，有防癌作用，而且易溶于水和酸性物质中，也容易被酸分解，极易被机体