西葫芦不能和什么一起吃,西葫芦的食用禁忌

日期:2019-04-23 20:00:36 人气:1

西葫芦不能和什么一起吃,西葫芦的食用禁忌

没有什么相克的。但是食用西葫芦时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。 西葫芦的可食部占73%,水分占94.9%,接近黄瓜,是果蔬中的补水高手。西葫芦能量较低,仅为19千卡/100克,略高于黄瓜。高水分低能量使得西葫芦成为夏季受欢迎的蔬菜之一,能给炎热的苦夏带来一丝清凉。 和众多高钾低钠的果蔬一样,西葫芦也是高血压、冠心病等患者的较好食物选择,每100克西葫芦含92毫克钾,5.0毫克钠,还含有一定量钙、镁、铁、硒等微量元素。 西葫芦含有一种叫做葫芦素的四环三萜类化合物,体外实验和
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