电压力锅扣肘子做法？

主料 肘子一个 辅料 植物油适量冰糖1～2大把 干花椒少许肉桂一小段 八角两颗小茴香适量 香叶两片姜片适量 葱段（白色和淡绿色部分）适量 生抽少许 老抽少许清水少量 冰糖肘子的制作步骤 1 肘子用清水煮一下，洗净并沥干水分备用； 2 将冰糖和少许油放锅里，用中小火加热至冰糖溶化并变成棕红色，然后放入肘子上色（炒糖色这个步骤如果嫌麻烦可以省去）； 3 另外用一个小锅子，加少许油，爆香花椒粒，八角，肉桂，小茴香，香叶，姜片，葱段，然后把它们倒入炒肘子的锅里翻炒一下； 4 加