猪肉饺子馅怎么调才好吃窍门?
猪肉饺子馅怎么调才好吃窍门?
日期:2021-02-18 17:17:06 人气:1
莲藕猪肉馅饺子好吃。
主料:五花肉260g、藕300g、小麦面粉500g。
辅料:芹菜适量、盐适量、油适量、五香粉适量、大葱适量、姜适量、鸡蛋1个、生抽适量、老抽适量。
莲藕肉馅饺子的做法
1、面粉里放入少量盐,用温水和成光滑的面团饧二十分钟左右。
2、五花肉肉馅里放入盐、生抽、老抽和五香粉腌一会。
3、莲藕、芹菜、大葱和姜分别切碎。
4、把莲藕芹菜和葱姜碎放入碗内,打入鸡蛋,再放入适量盐、五香粉和香油。
5、搅拌均匀。
6、取出面团,揉成长条状,切成等大的面积子。
7、按扁面积子,擀成圆片