带饭适合带什么菜？

可以选择一些像茄子、冬瓜、土豆、胡萝卜，还有像菜花、西葫芦、蘑菇等，它们都非常耐加热，加热两三次问题都不大。 下面介绍一款麻婆茄子的做法： 准备原料 茄子清洗干净，去掉蒂部，切成滚刀块 在茄子上撒2小勺干淀粉，拌匀，葱姜剁碎，小葱切成葱花备用 锅中放一大勺油（比平时烧菜油多点）,油热后，将裹了淀粉的茄子块下锅 小火慢慢煎熟，然后铲出备用 锅里放少许油，油热后将1勺郫县豆瓣酱、1勺辣酱放入，小火煸炒出红油， 然后放入1小勺辣椒面煸炒 然后将猪肉馅放入，炒熟 加入大半碗开水，继续煮开 将事