请问大家？发出芽了的蒜头、葱还能吃吗？吃了会否中毒呀？

我赶肯定的说:发出芽了的蒜头，葱芽都可以吃不会中毒。每逢到这个季节蒜都会自己长出嫩芽来，只要不发霉，长出来的嫩芽叫蒜苗，炒蒜苗非常好吃。葱在我们这个城市到了过春节的前半个月专门把葱栽到花盆里长出嫩芽炒鸡蛋特别鲜美。