你觉得鸡蛋和什么做菜最搭(除了番茄)?
你觉得鸡蛋和什么做菜最搭(除了番茄)?
日期:2020-11-10 17:04:50 人气:1
任何食物都有它完美的搭配,搭配好了可以发挥出所有食物的鲜香来,并且还可以最大发挥出来他们的营养价值,鸡蛋除了和番茄搭配其实还有很多做法,下面分享两个不常做而又好吃的鸡蛋做法
一、麻婆鸡蛋
用料:猪肉馅80g鸡蛋3个、青蒜1根、郫县豆瓣酱8g、糖2g、酱油10g、玉米淀粉3g、开水100ml
水30g、花椒3g、食用油15g
制作步骤 1
花椒研磨成碎,鸡蛋打散备用。
制作步骤 2
锅内放油,烧热后倒入蛋液,起泡后用筷子快速搅散,盛出备用。
制作步骤 3
锅内放油,放入肉末,炒到肉末变色后,推至一边,