如何在家自制火锅？

昨天才吃了自制的火锅，家里有火锅底料，四川的朋友送的，有不辣的，有辣的，昨天吃的不辣，周末吃的辣的，你要是不想自己做底料就可以买底料，然后将底料倒入锅中，加水（烧开的水更好）然后加点生姜，大蒜瓣，大葱，如果想吃辣的，可以加入辣椒，等烧开就可以开吃了；同时可以切点辣椒，大蒜，葱花，倒点香油，醋这些调味品，自制调料，蘸着吃。 如果你想动手做的话，可以切大蒜瓣，辣椒，生姜，八角等佐料放入烧红的油里爆香，多放一点油，然后再将这些放入火锅中，倒开水，然后煮开，烫菜吃。