三国时代的主要粮食是什么？怎么运输.保存？

秦汉时代的主要粮食作物还是粟、麦、稻、菽、黍、麻等，《?胜之书》以禾、秫、稻、黍、小麦、大麦、大豆、小豆、麻为九谷。粟仍然保持最重要粮食作物的地位。汉代人称“稷”为“五谷之长”，考古发现的有关遗物也多。大豆与粟并列的最主要的粮食的现象从春秋战国之际延续至西汉初年。《?胜之书》宣传大豆的重要性，要求每人种五亩（240步的大亩）大豆。汉代大豆的利用方式也更加多样化，豆豉、豆腐、豆芽、豆酱相继出现 ，其中豆腐发明的意义尤大。但西汉以后大豆种植面积似乎有所减少。原因可能在于小麦种植的发展。
三国初期正