油桶鱼学名叫什么

油桶鱼学名青占鱼（Pneumatophorus japonicus），鲈形目，鲭科，鲐属。体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实. 鲐鱼：鲐鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物；鲐鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用；DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。