酱牛肉的做法视频 怎样

食材用料 牛肉1KG 干红辣椒8根 八角5颗 干山楂5片 桂皮1块 花椒10g 姜1块 葱白1把 酱牛肉的做法 1.牛肉洗净，分割成若干块，大小随你的意??我这次用了1KG牛肉，分成了五块，三大两小 2.将分割后的牛肉块，浸泡在清水里，让肉里面的血水出来??浸60至90分钟即可 3.牛肉浸过之后，我们来焯水。（看见那浮沫没？是没出完的血水，所以别省略这一步哦）锅中倒进足够量的水，下入三五片生姜，少许葱白