下列说法正确的是（　　）A．在101kPa时，1mol物质完全燃烧时所放出的热量，叫做该物质的燃烧热B．酸和碱

A、在101kPa时，1mol纯物质完全燃烧生成稳定的氧化物时所放出的热量，叫做该物质的燃烧热，故A错误；B、在稀溶液中，强酸和强碱发生中和反应生成1mol水，这时的反应热叫中和热，故B错误；C、燃烧热或中和热都属于放热反应，是反应热的种类之一；故C正确；D、在稀溶液中，1molCH3COOH和1mol NaOH完全中和时，由于醋酸电离吸热，所以放的热量小于57.3kJ，故D错误．故选C．