应聘老师时说，面试说工资不包含五险一金是什么意思？就是说学校不帮我交五险一金要自己交吗

如果是签劳动合同的话，单位必须为员工缴纳社保的。不包含的意思，估计就是税后到手多少的意思。当然最好问问清楚。