怎么鉴别蘑菇是否有毒?

日期:2019-02-19 14:08:25 人气:2

怎么鉴别蘑菇是否有毒?

要正确地认识毒菇,唯一的方法是从生物学性状着手了解它的外部形态、内部结构及生态习性等,仅用一两句话是难以说明的。某一种方法只能鉴定某一种毒菇,目前国内外还没有一种简单而又有效的方法把所有毒菇检测出来。 民间流传的一些说法是不可信的,更不能把它当作规律去运用。例如:有人说颜色鲜艳,样子好看或菌盖上长疣的有毒;有的说不生蛆、不生虫的有毒;有的说有腥、辣、苦、麻、臭等气味的有毒;有的说受伤后变色的有毒;也有的说烹煮时能使银器、大蒜、米饭等变色的有毒等等。事实证明,某一说法对某一种毒菇的鉴定可能是对的,但绝不能
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