3种杏鲍菇的切法，杏鲍菇怎么切好吃

杏鲍菇切片： 1、首先把杏鲍菇清洗干净备用。 2、直接放在案板上，去少许头的尾，然后斜着从头开始切片，切成一元硬币的厚度即可。 杏鲍菇切丝： 1、先把杏杏鲍菇切成切成薄厚均匀的大片。 2、然后依次摆平切成细丝或者切丁都可以。。 杏鲍菇切十字花刀方法： 1、首先把杏鲍菇清洗干净 2、然后切成小片状，按照鱿鱼切花刀的方法来切，斜着从头切到尾，注意别切断。 3、然后转90度，同样方法切直刀照样不能切断。 4、十字划开，就切好了。