:请问用不粘锅炒菜会不会致癌?

不粘锅的内部包裹着一层黑色的膜?聚四氟乙烯，这是一种含氟的高分子材料，这种物质稳定性强，耐腐蚀，在医疗上用作人工动脉，安全程度完全可靠。但是如果这层黑色涂层掉了或者有划痕的话就不建议使用了，因为涂层下面是铝制材料，人体摄入铝过多的话会提高患有阿兹海默症也就是老年痴呆的发病概率，所以说不粘锅是可以放心使用的但是涂层有脱落的不建议使用了