低碳生酮饮食伤肝吗？会加重肝脏负担吗？

生酮饮食是一种有适用人群的食疗方法，不具有普适性，要在专业人员指导下进行，且不建议长期执行。
生酮，通常是低碳或极低碳、高脂肪和高蛋白构成的饮食模式，如果本身存在肝肾功能不足而盲目尝试，是有伤肝肾的风险的。
生酮是在一定时间内通过改变细胞的能量供给来源，从而减少糖代谢损伤，启动细胞修复程序，如针对癫痫、阿尔茨海默病等，现代也有通过生酮饮食帮助改善胰岛素抵抗，改善身体炎症状态等，但一定要在科学评估和专业指导建议下进行。