薏米可以和大米一起煮吗？

最好不要同时放入锅里，薏米较硬，煮之前先在水中泡3个小时以上，再和大米一起下锅， 这样煮出来的粥才不会出现大米已经很烂，而薏米还很硬的情况。
以前我妈妈也那么煮，之后看了一本书，说薏米和大米是相克的。大米属湿，而薏米是除湿，所以薏米和大米煮在一起，就不会发挥功效了。薏米和红豆在一起煮，是最健康的。