学 名: 芡实 Euryaie ferox 别 名: 鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕 科属 芡属 睡莲科 【来源】 本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干。 【制法】 芡实:除去杂质。 麸炒芡实:取净芡实,麸炒法炒至微黄色。 【性状】 本品呈类球形,多为破粒,完整者直径5~8mm。表面有棕红色内种皮,一端黄白色,约占全体1/3,有凹点
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