不同的食品,保鲜的方法不同。比如不含馅的面包不能冷冻保存;有的食品本身就是快速消费品,外包装上注明是一到二天,很可能就没有任何保鲜剂,有的是一袋干燥剂,有的是一片保鲜卡(起缓释酒精的作用,用缓释酒精来杀菌保鲜),还有的看似没有任何保鲜剂,但是它本身是真空包装,或者充氮包装,这些跟食品本身的材质有关,不同的材质,厂家会找出最适合它的保鲜方法。
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