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小苏打和白醋放在一起会产生热吗?
发布时间:2020-02-11 14:01:09
小苏打和白醋混合在一起会产生热。 因为白醋的主要成分是乙酸。乙酸的化学式为CH3COOH,是一种有机一元酸。小苏打的成分是碳酸氢钠,化学式是NaHCO₃。乙酸的酸性比碳酸的酸性强,根据强酸制弱酸的原理,二者混合会发生剧烈的化学反应,产生醋酸钠、碳酸和水,并分解出二氧化碳,同时产生热。 这种化学反应实际上是一种酸碱中和反应,产生盐(醋酸钠)和水,其化学反应方程式为:NaHCO₃+CH₃COOH=CH₃COONa+H₂O+CO₂
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