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客家话勾扎豆,攀在墙壁或树枝的,要煮,煮熟了要剥皮的,普通话怎么讲

发布时间:2021-12-04 17:53:22

狗爪豆 、狗儿豆

中文学名 黧豆

别    称 虎爪豆, 猫爪豆, 龙爪黎豆, 龙爪豆,狗踭豆,白黎豆,狗毛豆

狗爪豆为豆科植物龙爪黎豆,广东、广西、湖南、贵州、浙江等地有栽培

性温,味甘微苦,有小毒, 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为嫩荚和种子有毒,经2—3日浸泡或煮沸后浸泡一二天可做蔬菜食用。

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