虹鳟鱼和三文鱼的区别-百谷歌

虹鳟鱼和三文鱼的区别是 1、虹鳟鱼是淡水鱼，三文鱼是海水鱼。 2、三文鱼肉质细嫩，鱼肉有一股特殊的香气，比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。虹鳟鱼鱼肉则没有香气 3、三文鱼体长可达一米以上，而虹鳟鱼体量明显要小得多。虹鳟鱼的做法大全一、虹鳟鱼生鱼片虹鳟鱼做的生鱼片与我们经常吃的三文鱼有很大区别，其实虹鳟鱼与三文鱼同属鲑鱼科，但不是同一个属，虹鳟鱼在大马哈鱼属中。三文鱼颜色粉红，纹理清晰，吃起来肉质厚嫩；而虹鳟鱼是白色的，切成近似透明的薄片，肉质有些脆。总之是各有千秋。　　并不是

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