啤酒是以水、酵母、麦芽和啤酒花四种食材为原料酿造而成,精酿啤酒不添加任何人工添加剂,与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。那么如何评判一款精酿啤酒是好啤酒呢?

1、闻香气

不同于工业啤酒的寡淡感,精酿啤酒在你“砰”的一声打开瓶盖瞬间,就能嗅到明显而馥郁的香气,甚至产生未饮先醉的感觉。精酿啤酒香气十分丰富,会让人忍不住去猜想这香味是来自投放的啤酒

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