约二两
现代1两等于50克,白酒密度与水相近,100ml白酒约重100g,所以为二两。
一两,计量单位。今以一斤的十分之一为一两,一两为十钱 。现代1两等于50克,1斤等于500克。按古制则1两=31.25g。
扩展资料:
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带
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