蒲公英是一年生植物，和大部分植物一样，春天发芽，夏季开花结种子，秋季种子成熟，产生毛绒绒的“伞”，这并不是蒲公英的花。广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。
蒲公英的茎、叶都像莴苣，折断后有白汁流出，可以生吃，花像单独的野菊花，但比较大。由于花像头饰金簪，也叫金簪草；形状像一只脚立地的样子，因此也叫黄花地丁。
拓展资料：蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，