关于黄天荡螃蟹的诗句-百谷歌

黄天荡大闸蟹，又名黄天荡清水蟹。产于黄天荡。群众说：“蟹大小，看水草。”由于河荡内水草丛生、饵食丰富，为此，黄天荡蟹只只长得胖墩墩，约有半斤重。煮熟后，蟹爪色泽金黄，脐肉洁白如玉。置盘中，观赏极佳。食之，味道鲜嫩，令人欲罢不能。十月，菊黄蟹肥，“黄天荡清水蟹”成为食客追捧的美食。乾隆年间，竟成为贡品，乾隆皇帝不喜“清水蟹”的“清”字，随根据蟹之外形、内之实质，赠名“金爪玉脐”。每年贡奉五十担。从此，黄天荡蟹海内盛名。

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