猕猴桃果酒酿好后,表面有一层白色的霉,是坏了吗?

日期:2017-11-10 20:27:09 人气:1

猕猴桃果酒酿好后,表面有一层白色的霉,是坏了吗?

不确定题主说的是表面有一层白色霉还是正常的发酵产物。因为在酿酒的过程当中会产生酒精,只要头1-2天能够使酵母正常发酵产生酒精,一般情况下是很难让其他有害菌进入的。所以知道贮存条件良好,贮存的温度适当,保持相当的清洁,是不会染菌的,更不会生成白色的霉菌。
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