豆腐乳发霉了还能吃吗

这肯定是不能食用的，会产生许多霉菌同时含有许多毒素，吃后会导致肠内菌群失调，发生肠道不适反应。 其中含有的硝酸盐成分可以与霉菌结合致使中毒。 腐乳本来就是发酵的~，不可多食