关于质量守恒的问题

因为化学反应中，变化的是化学键，而不是原子本身。你知道，一样物质，都是由分子或者原子紧密结合在一起而形成的，而结合在一起的途径就是“键”，如离子键，共价键，金属键等等。而“键”本身就是能量，依靠能量才能使分子或原子结合在一起。当化学反应时（注意是化学反应，不会涉及到原子阶级），“键”就会反复出现断裂和再生成的过程，其中能量的变化是从外界（如空气）中说吸取。与物质本身的粒子变化没有关系，所以不会影响质量。
而