卤牛肚做法

爆香牛肚这样做，不比饭店差，学会可以摆摊
不知道各位小伙伴有没有吃过爆香牛肚这道菜，我们在做牛肉汤的时候，毛肚也是必用的一种食材。今天，我就教大家爆香牛肚的做法，不比饭店差，学好了都可以摆摊卖了。
卤牛肚
食材准备：牛肚800g，青椒适量，豆瓣酱，辣椒酱3勺，大豆油，菜籽油，葱姜蒜适量。
做法：牛肚洗净，切成小段备用，锅中放冷水，将毛肚焯水10分钟。开火热锅，倒入大豆油和菜籽油，待油无气泡时，倒入葱段，不断搅拌爆香。
调料
（切记一定要爆香）当