阳澄湖大闸蟹要怎么清洗才干净?

阳澄湖大闸蟹清洗第一步：先把买回家的阳澄湖大闸蟹呛晕 阳澄湖的大闸蟹的两个大钳子的杀伤力非常强，所以在清理大闸蟹之前要先把阳澄湖大闸蟹呛晕。具体方法如下：向盆里倒入温水，水温大概45℃左右就可以，当然并不需要你用温度计去测量，可以简单地用手试一下，只要觉得不烫手就可以了。这里还要提醒一下，水温如果太高会把大闸蟹的腿烫掉。然后把大闸蟹肚子朝上放入水中，过一会大闸蟹自己就晕了。 阳澄湖大闸蟹清洗第二步：呛晕后再清洗阳澄湖大闸蟹全身 阳澄湖大闸蟹晕了之后，找一个不用的牙刷来清洗大闸蟹。在清洗大闸蟹的时候，