佩奇小饼干的做法步骤图,佩奇小饼干怎么做好吃

日期:2018-07-27 00:44:17 人气:1

佩奇小饼干的做法步骤图,佩奇小饼干怎么做好吃

用料 黄油 90克 低筋面粉 180克 奶粉 36克 鸡蛋 1个 糖粉 27克 小猪佩奇饼干的做法 黄油提前软化,(用手指按一下,能按出坑即可)黄油+糖粉,电动打蛋器低档打匀即可 打匀后的样子 蛋液分2-3次加入,抵档打匀即可 筛入低粉+奶粉,用刮刀切拌,翻拌,也可用刮刀面压一压 图片这个状态就可以上手了,用手抓匀,捏匀(不要像揉面那样去揉) 面团捏好后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏30~60分钟,如果赶时间也可放冷冻10分
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