甘竹牌豆豉鲮鱼罐头的加工方法-百谷歌

豆豉鲮鱼的做法： 1.鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了。 2.姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止。 3.把炒好的豆豉装入炸好的鲮鱼中。 4.水开后放入鲮鱼压30分钟即可。