小苏打和白醋放在一起会产生热吗？

小苏打和白醋混合在一起会产生热。 小苏打，即碳酸氢钠，化学式NaHCO₃；白醋，主要成分是乙酸，化学式CH₃COOH，两者混合的化学反应实际上是一种酸碱中和反应，产生醋酸钠，水和二氧化碳。 现象是：发生剧烈化学反应，产生大量无色气泡。 其化学反应方程式为：NaHCO₃+CH₃COOH=CH₃COONa+H₂O+CO₂↑。 碳酸氢钠在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。 扩展