【蛋糕、烹饪】蛋清打发需要加盐和白醋吗? 日期:2015-12-25 03:29:16 人气:1 【蛋糕、烹饪】蛋清打发需要加盐和白醋吗? 蛋清打发是物理作用,加盐就可以,少许。我觉得别加白醋。泡打粉得加,会更松软。