盐和味精加水可以代替硼砂吗

在功效上是不能的，盐和味精是调味品，而硼砂是一种化学物质，常用作杀虫剂、化妆品。并且硼砂对于人体有危害，国家已经禁止将硼砂作为食物添加剂。 硼砂的定义： 硼砂，或称四硼酸钠，分子式Na2B4O7.10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。 硼砂的用途： 主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具