关于甜叶菊的知识,谁有
关于甜叶菊的知识,谁有
日期:2007-06-03 20:21:09 人气:1
甜叶菊(sweetening chrysanthemum)
菊科甜菊属甜叶菊种,学名Stevia rebaudianum Bertoni,多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉,是一种很有价植的糖料作物。整株都含有糖分,以叶片的甜度最高。含糖苷14%,枝梗的糖苷相当于叶片的一半。叶片经晒干粉碎后即可当糖料,或经热酒精处理,乙醚沉析也可获得20-26%蛋黄色粗提物,甜度为白砂糖的100-150倍,精制品白色,甜度相当于白砂糖的250-300倍,而热量仅为白砂糖的1/300。甜菊