掐死蜈蚣之后有很刺鼻的味道

蜈蚣体内含有生物碱如二甲胺，三甲胺之类的（用于合成毒液）有腥臭味，蜈蚣的分泌物中有蚁酸（即甲酸）挥发性大且有强刺激气味，两者叠加得到刺鼻臭味。