纯脆芒果脆制作原理是什么？与传统芒果干一样吗

纯脆芒果脆是新兴休闲零食，利用冻干技术制作而成，有形状、营养、色泽三大不变特性。与传统芒果干不一样，传统芒果干添加了多种食品添加剂，比如柠檬酸，焦亚硫酸 钠等。芒果脆的特点就是利用了其原始材质，水分升华，无添加，非油炸，是目前吃货们的健康休闲零食。